ricocurry
＜ジャンル＞ カレー ＜出店詳細＞ 渋谷区千駄ヶ谷でカレー屋ricopuaを営業しています♪ 旬の野菜を取り入れて体に優しいものをと思い毎日朝イチから手作りしています。 最近では将棋会館で『勝負メシ』に認定され藤井聡太さんのカレー注文でも話題になりました♫人気のカレーを是非ご賞味ください！ ＜メニュー＞ 山椒ポークカレー "和の食材を巧みに使いこなしたカレーも人気で、その代表メニューが「山椒ポークカレー～半熟卵のせ～」。醤油ベースで煮込んだ豚の角煮と大根と和歌山県のぶどう山椒を加えたカレーソースを合わせた、山椒の風味が心地良い余韻として口の中に広がる同店でしか味わえない一品。 バターチキンカレー スパイスの風味はしっかりと感じられながらも、マイルドでやさしい風味が特徴のricopuaのカレー。中でも一番人気は、クリーミーで濃厚な「バターチキンカレー」。ホールスパイスとギーで香りを引き出し、ニンニク・生姜・ホールトマト・カシューナッツ・砂糖・はちみつを合わせてベースを作り一晩寝かせる。牛乳・生クリーム・パウダースパイスとヨーグルトなどに漬け込んで焼いたタンドリーチキンを一晩寝かせたベースに合わせる。 ガパオ温泉卵のせ 「ガパオ～温泉卵のせ～」は、鶏ひき肉で作ったさっぱりとした旨みが特徴 ココナッツカレー タイ風のココナッツカレー フライドポテト パッションフルーツラッシー詳細はこちら